海の野菜を毎日手軽に

ソフトわかめふりかけ

わかめをもっと手軽に食べていただけるよう、
質や味にもこだわって作った自慢の逸品です。

ソフトわかめふりかけの
こだわり

バランスの良い塩味を
もっとも感じるカットサイズ

ソフトわかめふりかけを生み出す際「わかめ」と「ご飯」の咀嚼バランスの良さと、「わかめ」から感じる塩味バランスの良さをもっと引き出せるサイズを一番に考えました。
大きすぎてもダメ。小さすぎてもダメ。色々試した結果、カットサイズが3〜4ミリがベストだということを発見!食後の満足感が違います。カットサイズを安定させる事で、安定の美味しさをお届けします。

当社3〜4mm
県内A社3〜10mm

ご飯のためのしっとり感

ご飯と相性の良いソフトふりかけとは、ソフトでしっとり感のある、水分量を多く含むふりかけです。当社のバンド式乾燥機は、温度・風速等を正確にコントロールできるので、弊社の目指す良質なソフトふりかけを製造する事が可能です。

ソフトふりかけ中の水分保有量は、他3社平均12.3%〜17.7%、弊社は28.5%〜30.5%。

安心でおいしいわかめを
お届けするために

わかめは、とても素敵な海からの贈り物ですが、時に異物が混入している事があります。そこで、弊社では海外・国内工場合わせて異物除去工程10工程で異物混入を確実に防ぎ、安全性を確保しています。海外・国内でのW検査をする事により、ご家庭の食卓においしいわかめを安心してお届けする事ができるのです。

わかめの点検・異物除去工程

香り芽本舗では、異物除去工程10工程で異物混入を確実に防ぐ。
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たくさんのレシピでお料理のお手伝いをします。